Introducción detallada a los auténticos fideos de sopa de huesos
Información básica
Nombre chino
Fideos de sopa de huesos
Características generales
Nutre los riñones y calienta el bazo
Comida gourmet
Otras cocinas
Clasificación de libros antiguos
Menú saludable
Métodos de trabajo
Ejercicio 1
Materiales
Alimento
Dosis
Caldo de Huesos Grandes
Cantidad adecuada
Fideos
Una cantidad adecuada
Verduras verdes
Una cantidad adecuada
Tortilla
1
Expandir todo
Pasos detallados
Pasos
Dibujo
Explicación
Primer paso
Paso 1
Vuelve a poner los huesos grandes en el agua y hiérvelos durante unos 10 minutos.
Paso 2
Paso 2
Luego retira la tira larga debajo del hueso.
Paso 3
Paso 3
Freír los huevos en la sartén.
Paso 4
Paso 4
Después de cocinar durante un minuto, puedes agregar el maíz y los champiñones. Por último, puedes comerlo con tus verduras favoritas. ¡Súper delicioso, terminado de comer!
Ejercicio 2
Materiales
Alimento
Dosis
Hueso grande
A palito
Arowana 51 excelente + fideos de trigo sarraceno
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Tres a cinco rodajas.
Cocinar vino
Un poco
Ampliar todo
Pasos detallados
Pasos
Dibujar
Explicar
Primer Paso
Primer Paso
Preparar todos los materiales
Segundo Paso
Paso 2
Escaldamos los huesos grandes y reservamos. Vierta agua fría en la olla, agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre y cocine durante unos dos minutos.
El tercer paso
El tercer paso
Pon en la olla agua, rodajas de jengibre, vino de cocción, hojas de laurel, escalda el agua y añade el palo grande. huesos. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento. O ponerlo en una olla a presión.
Paso 4
Paso 4
Cuando esté casi cocido, añade la zanahoria y el maíz, y añade un poco de sal al gusto. Cocine hasta que las zanahorias estén suaves y blandas.
Ampliar todo
Ejercicio 3
Materiales
Alimentos
Dosis
Cerdo sopa de costillas
Una cantidad adecuada
Cebolletas de verdeo
Una ración pequeña
Sal
Una cucharada
Esencia de pollo
Una cucharada
Ampliar todo
Pasos detallados
Pasos
Dibujar
Explicación
Paso 1
Paso 1
Cocinar y secar los fideos.
Paso 2
Paso
Poner en un bol una cucharada de sal, una cucharada de esencia de pollo y espolvorear con cebolla de verdeo picada.
Paso 3
Paso 3
Pon la sopa de costillas de cerdo en un bol y lava los condimentos.
Paso 4
Paso 4
Los fideos están listos para comer.
Información básica
Nombre de la receta Receta de longevidad "Crazy Snacks"
Fideos de sopa de huesos Yang Yishou
Ingredientes básicos: oveja y ternera 1 La columna vertebral (incluido el coxis), la cantidad adecuada de fideos y la cantidad adecuada de condimentos.
Método de preparación: Añade jengibre, pimienta, hinojo y canela a los huesos de cordero y cocínalos juntos. Use primero fuego alto, luego fuego lento hasta que la sopa esté espesa y blanca. Tome una cantidad adecuada cada vez para hacer sopa de fideos o agregue arroz glutinoso y azufaifa para hacer gachas.
Eficacia: Nutre los riñones y calienta el bazo.
Uso: Tomar según cantidad, una vez al día.
Aplicación: Adecuado para personas con deficiencia de yang en bazo y riñón, dolor y debilidad de cintura y rodillas.
Crazy Snacks se centra en la sopa de pollo, pato, ternera y huesos de oveja. La clave de los fideos de sopa de huesos Crazy Snack es el caldo.
Ingredientes
200 gramos de tibia o espinazo de cerdo o vaca, 5 gramos de tallarines de espárragos, 50 gramos de verduras de color verde, un poco de sal refinada, unas gotas de vinagre de arroz.
Preparación
Triturar los huesos, añadirlos al agua fría y cocinar a fuego medio. Después de hervir, agregue vinagre de arroz y continúe cocinando durante 30 minutos. Deseche los huesos, tome una sopa clara, ponga los fideos de espárragos en la sopa de huesos, agregue las verduras lavadas y picadas a la sopa y cocine hasta que los fideos estén cocidos, agregue sal y mezcle bien;