¿Cómo hacer deliciosa la sopa de papaya?
Método: 1. Lave la papaya y el jengibre, póngalos en una cacerola, agregue vinagre de arroz y agua y cocine a fuego lento. 2. Cocine la papaya un rato y luego apague el fuego. Sácalo y cómelo mientras esté caliente.
Taza de papaya con azúcar de roca: una papaya, azúcar de roca y algún hongo blanco.
Método: 1. Lavar la papaya, cortarla por la mitad con un cuchillo, quitarle el mango con una cuchara pequeña y reservar la papaya para usarla más tarde. 2. Retire la piel dura y amarilla de las raíces del hongo blanco empapado, póngala en la papaya, agregue azúcar de roca y cocine al vapor durante 20 minutos.
Rocío de papaya: 600g de papaya, 150ml de leche fresca, 100ml de leche de coco, 200g de azúcar, 150g de harina de maíz.
Método: 1. Pelar la papaya y cortarla en cubos. 2. Hervir 400ml de agua y azúcar. 3. Agregue la papaya, agregue la leche fresca y el jugo de coco y cocine a fuego lento. 3. Mezclar la harina de maíz con 70 ml de agua, agregar poco a poco a la leche rocío y cocinar hasta que espese.
Papaya, zanahoria y polenta: 50g cada uno de papaya y zanahoria, 80g de maíz cocido, 60g de arroz japónica, 2g de sal y la cantidad adecuada de agua fría.
Método: 1. Lavar el arroz japónica pulido, dejar en remojo media hora, sacarlo y escurrirlo. 2. Ponga el arroz japónica molido en la olla, agregue unos 600 ml de agua fría y cocine a fuego lento. 3. Pelar la papaya y las zanahorias, lavarlas y pelarlas, cocinarlas al vapor en una olla, ponerlas en una licuadora y revolverlas hasta formar una pasta. 4. Agrega papaya y zanahorias a la papilla.