Cómo hacer nueces

1. Nueces de color ámbar súper deliciosas

⑴Ingredientes: 250 gramos de nueces, 20 gramos de mantequilla, 3 cucharadas de miel, 3 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de semillas de sésamo.

(2) Poner las nueces en un plato, meter en el microondas, sacar, agregar miel, azúcar y mantequilla y mezclar bien, meter en el microondas destapado por 1 minuto; Sáquelo, mezcle bien y cocine en el microondas durante 2 minutos, saque y mezcle bien, espolvoree las semillas de sésamo negro uniformemente mientras esté caliente y finalmente extiéndalo uniformemente en un plato para que se enfríe.

2. Nueces borrachas

(1) Ingredientes: 250 gramos de nueces, 25 gramos de clara de huevo, 50 gramos de vino puro de grano, 150 gramos de azúcar de roca vieja, y 25 gramos de miel pura.

⑵ Poner el azúcar de roca viejo y la miel pura en un bol sopera, disolverlo con 150ml de agua, luego agregar la clara de huevo y remover uniformemente poner el wok a fuego lento, escurrir 200ml y llevar a fuego lento; hervir, luego agregar y mezclar bien las claras de huevo y el almíbar de frijoles rojos, remover nuevamente, quitar la espuma y pelar las nueces. Poner las nueces en un wok y llevar a ebullición, agregar el vino y ponerlo. un cuenco.

3. Huevos guisados ​​con nueces aromáticas

⑴ Ingredientes: 2 huevos, 3 nueces, cantidad adecuada de azúcar moreno, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de agua.

2 Los huevos se desmoronaron. Agrega un poco de vino de arroz y revuelve uniformemente. El azúcar moreno se disuelve en agua y la cantidad de agua es aproximadamente el doble que la del huevo líquido. Pelar las nueces y quitarles la pulpa, partirlas en trozos con el dorso de un cuchillo y reservar. Tamizar la mezcla de huevo. Coge un bol de boca ancha y mezcla bien el huevo líquido y el agua con azúcar moreno. Agregue agua a la vaporera, selle el recipiente de boca ancha con film transparente y cocine al vapor durante 5 minutos. Abra con cuidado el film transparente, espolvoree con nuez en polvo, envuélvalo en film transparente y cocine al vapor a fuego medio durante otros 5 minutos.