Cómo saltear pasteles de arroz con cangrejos nadadores
Principal
2 cangrejos nadadores, 1 pastel de arroz, 1 barra de almidón, 1 tazón pequeño, para 3 personas.
Condimentos
Otros
Jengibre 1 cebolleta 1 salsa de soja 1 cucharada de vino de cocina 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita.
Cómo hacer tortitas de arroz salteadas con cangrejos nadadores con tres verrugas
Pasos
Pasos
1
Cangrejos nadadores salteados con tres verrugas Pasos para hacer pastel de arroz
Prepara todos los materiales.
Pasos
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2
Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Utilice un cepillo de dientes limpio. Cepille los cangrejos nadadores, especialmente cualquier mancha en sus caparazones. Retire todas las branquias, el estómago y la boca de Portunus trituberculatus y córtelos en trozos. Usa el dorso de un cuchillo con unos alicates grandes para partirlos, lo que les dará un mejor sabor.
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Tres
Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Cortar las tortas de arroz en trozos Rebanadas de espesor uniforme. Si te gustan las tortas de arroz, puedes agregar más; si no, puedes agregar menos.
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Cuatro
Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Cortar el jengibre en trozos. Cortar en rodajas finas las cebolletas y las cebolletas y cortarlas en trozos pequeños.
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Cinco
Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Preparar En un tazón pequeño, agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la salsa de ostras, la sal, el azúcar y el agua, mezcle bien hasta formar un jugo.
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Seis
Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Preparar un bol de almidón seco, luego pegue una fina capa de almidón en la parte cortada del Portunus trituberculatus y selle la parte cortada con almidón para evitar que la carne de cangrejo se extienda y se escapen las huevas de cangrejo.
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Siete
Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Calor en un wok y comer aceite, luego añadir el lado almidonado del Portunus trituberculatus al wok y sofreír a fuego lento.
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Ocho
Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Primero Fríe los fideos raspados. Cocine hasta que estén dorados y cuajados, luego déles la vuelta y continúe friendo hasta que todos los colores cambien.
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Nueve
Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Luego sofreír Poner el Portunus trituberculatus en un plato y reservar.
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Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Limpiar las cáscaras del cangrejo. Después de limpiarlo, ponerlo en la olla y freír hasta que cambie de color, lo que hará que luzca mejor. Si no los vas a colocar en un plato, puedes ignorar este paso.
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Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Calor Vuelva a poner la olla en aceite de cocina, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde y saltee hasta que esté fragante.
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Pasos para hacer pastel de arroz frito con cangrejo nadador de tres tuberculosis
Luego Fríelo. Regresa el cangrejo nadador a la olla y sofríelo durante aproximadamente un minuto.
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Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Vierta las tortas de arroz en la olla, sofría un rato, luego sofría las rebanadas de torta de arroz hasta que la superficie esté ligeramente arrugada.
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Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Luego ajuste el Vierta el jugo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos minutos para permitir que los pasteles de arroz y los cangrejos nadadores absorban el sabor. Puedes saborear el sabor salado.
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Pasos para hacer tortitas de arroz frito con centollo nadador de tres verrugas
Espere hasta que los pasteles de arroz estén cocidos a fuego lento. Cuando estén suaves y la sopa espese, agregue las conchas de cangrejo, espolvoree con cebollas verdes y saltee uniformemente antes de servir.