La forma más fácil de comer almendras
Las almendras se pueden consumir crudas como snack. Remoja las almendras en agua tibia por un rato, luego quítales la piel y cómelas. Este método mantiene el sabor original de las almendras.
Las almendras son las semillas de los albaricoques o albaricoques de la familia de las Rosáceas. Las almendras se dividen en almendras dulces y almendras amargas. Se distribuyen principalmente en el norte de mi país, con la mayor distribución en Xinjiang, Hebei, Liaoning, Shandong, Shaanxi y otras provincias.
Las almendras son ricas en valor nutricional. Las almendras contienen entre 25 y 27 g de proteínas, entre 47 y 56 g de aceite, entre 12 y 19 g de carbohidratos y fibra cruda por cada 100 g. También contienen calcio, fósforo, hierro, selenio y otros elementos minerales, así como vitaminas E, B1, B2. , pantotenato cálcico, etc.
Cómo conservar las almendras
1. Conservación en seco: La conservación de las almendras secas es un método en seco. Las almendras se colocan en un recipiente sellado y se aíslan del aire para evitar que se oxiden. volviéndose negro. Generalmente las almendras no se deben conservar secas más de tres meses.
2. Almacenamiento a prueba de humedad: Cuando se almacenan, las almendras secas deben ser a prueba de humedad y mantenerse en un ambiente seco, de lo contrario, los nutrientes de las almendras pueden perderse y el sabor puede verse afectado.
3. Almacenamiento sellado: Las almendras secas deben sellarse durante el almacenamiento para evitar la contaminación bacteriana, de lo contrario el sabor de las almendras puede cambiar y puede aparecer moho.
4. Las almendras que han estado almacenadas durante mucho tiempo también deben prestar atención a la protección solar. Se pueden colocar en un lugar fresco y ventilado para prolongar el tiempo de almacenamiento.
Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Almond