Cómo comer setas aguja de pino
1 Recoge las raíces de las setas de pino y enjuágalas suavemente con agua.
2. Sentar en la olla, llevarla a ebullición y verter las setas aguja de pino en el agua hirviendo.
3. Hervir ligeramente. El motivo de la cocción es mantener los hongos agujas de pino de color brillante. Si no se cocinan, las bacterias carbonizadas se volverán negras.
4. Después de hervir, enjuagar con agua limpia y reservar.
5. Calentar aceite en una olla y añadir el jengibre y el ajo.
6. Cortar la panceta de cerdo y sofreír hasta que suelte la grasa.
7. Sofreír los champiñones juntos, con cuidado de hacerlo con cuidado, de lo contrario se destruirá la sombrilla de champiñones.
8. Añadimos sal y seguimos sofriendo.
9. Revuelva uniformemente, agregue agua y cocine a fuego lento.
10. Después de que la sopa hierva, agregue el ajo picado y continúe cocinando a fuego alto.
11. Cocine a fuego lento durante unos 7 u 8 minutos, hasta que el color de la sopa espese y los champiñones picados estén ricos y fragantes. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.