¿Qué será más popular en la industria de la restauración en el futuro?
En segundo lugar, si es popular y vale la pena el esfuerzo depende de si satisface sus objetivos.
Por ejemplo, a algunas personas les gusta la gestión de operaciones, a otras les gusta ser chefs, a otras les gusta la gestión logística y a otras les gusta hacer marketing de marca. El catering es un gran sistema.
Después de pensar en esto, decide a qué sucursal del restaurante acudir. Por ejemplo, la categoría más popular es la comida rápida con ollas calientes, que representa la mayor facturación en toda la industria, seguida de la comida occidental, el té con leche, la comida japonesa, etc. Personalmente, creo que los diez primeros son muy populares y prometedores.
Por ejemplo, entre las ocho cocinas principales de China, la cocina de Sichuan es la más popular, porque a los jóvenes todavía les gusta enfatizar el gusto y el sabor. La menos popular es la cocina cantonesa, que no está en consonancia con su propia reputación, pero es muy razonable, porque la cocina cantonesa tiene requisitos muy altos en cuanto a la calidad de los ingredientes. Los conocedores de la industria actualmente quieren promover la cocina cantonesa en todo el país, y lo hacen. Necesito resolver este problema primero.
En vista de esto, espero que el sujeto lea y escuche más sobre la industria de la restauración. Cuanto más sepa, naturalmente sabrá qué está dispuesto a elegir.
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