¿Es útil una máquina limpiadora de frutas y verduras?

Es muy útil, pero aún depende de cómo elijas una máquina limpiadora de frutas y verduras, porque ahora muchos productos con tecnología de ozono y tecnología ultrasónica son casi ineficaces. Incluso la vibración de alta frecuencia de las ondas ultrasónicas romperá la piel de las frutas y. verduras, y los pesticidas se pegarán, y cuanto más las laves, más las lavas y más sucias.

Las máquinas limpiadoras de ozono son las lavadoras de verduras más comunes actualmente en el mercado. De hecho, el ozono es un oxidante fuerte que puede destruir la estructura de algunos pesticidas y provocar su degradación. Esta máquina de limpieza tiene un buen efecto en la eliminación de residuos de pesticidas que se oxidan fácilmente. Sin embargo, se descubrió que utilizar una máquina de limpieza con ozono para eliminar los residuos de pesticidas no sólo lleva mucho tiempo, sino que también requiere una alta concentración de ozono.

Normalmente, la concentración de ozono y el tiempo de acción de los limpiadores domésticos con ozono no cumplen con los estándares experimentales. Más importante aún, no se han evaluado los peligros de las sustancias de moléculas pequeñas producidas por la degradación de pesticidas residuales, y el riesgo de estas sustancias puede ser mayor que el de los residuos de pesticidas.

Notas al lavar frutas y verduras:

Primero, no remoje las frutas y verduras compradas durante mucho tiempo, porque el remojo prolongado provocará la pérdida de algo de agua soluble. nutrientes. Si las verduras de hojas verdes se dejan en remojo durante demasiado tiempo, aumentará el contenido de nitrito cancerígeno.

En segundo lugar, puedes añadir un poco de sal al agua limpia. Aunque la composición química de la sal es relativamente estable, también puede eliminar algunas sustancias nocivas de las frutas y verduras. Sin embargo, no se recomienda añadir demasiada sal para la limpieza, ya que puede afectar el sabor de la fruta.

En tercer lugar, es recomendable lavar las frutas y verduras con agua de lavado de arroz. El arroz producido por fabricantes regulares controla estrictamente la concentración de pesticidas y generalmente no excede el estándar. En un poco de arroz queda un insecto llamado "gorgojo del arroz", pero este insecto no es portador de bacterias ni virus que puedan dañar la salud. Por ello, es recomendable utilizar agua de arroz para lavar frutas y verduras, pero se recomienda lavarlas con agua de arroz y luego enjuagarlas con agua limpia.