¿Cómo hacer que el durian crudo madure? Existen tres métodos:

1. Compra un plátano maduro (o una manzana, preferiblemente una manzana podrida) y únelo con la carne de durian (no importa lo que uses para empacarlos), madurará en aproximadamente 3 días en climas fríos y aproximadamente 1 día en climas cálidos, porque los plátanos (o manzanas) maduros liberarán gas etileno, y muchos productores de frutas utilizan el etileno mismo para acelerar la maduración.

2. Para "madurar" el durian crudo, se suele utilizar dos periódicos (también son aceptables film transparente o toallas gruesas, no utilices bolsas de plástico, pero es mejor el periódico) para envolver el durian por completo y ponerlo. en un lugar fresco. El lugar donde lo pides no debe estar expuesto a demasiado oxígeno y aire, para que el durian no esté demasiado maduro ni se pudra, y se pueda comer después de dos días.

3. Envuelve la pulpa con film transparente y métela en el microondas durante unos 2 minutos. Algunas personas han utilizado este método antes. No es una estafa. Pero la premisa es que aunque el durian que compras está un poco crudo, no se ha echado a perder.