¿Por qué deberías comer menos carne de flor de ciruelo?

Coma menos carne de flor de ciruelo porque es fácil contraer enfermedades después de comerla.

Debido a que la carne de flor de ciruelo contiene una gran cantidad de ganglios linfáticos, lipomas, glándulas tiroides, etc. Los ganglios linfáticos pueden filtrar, matar y fagocitar microorganismos y virus patógenos, pero al mismo tiempo acumulan una gran cantidad de bacterias y virus, así que coma lo menos posible.

La llamada carne de flor de ciruelo se refiere a la carne de la paletilla superior del cerdo, que es el primer corte debajo del cuello del cerdo al matarlo, que forma parte de la paletilla superior del cerdo.

Porque los cerdos suelen trasladarse a esta parte. Por tanto, la proporción de carne magra es relativamente alta. Además, en la sección transversal de esta parte de la carne, la parte más esencial de la carne rosada y la superficie blanca y aceitosa tienen forma de flor de ciruelo, de ahí el elegante nombre. .

Clasificación

1. El lomo es una tira de carne magra debajo de la columna vertebral que se conecta con las costillas grandes. No hay tendones en la carne y es la carne más tierna entre el cerdo. Se puede rebanar, desmenuzar, cortar en cubitos, freír, saltear, sofreír y freír.

2． La carne de grupa se encuentra en la parte superior de las nalgas. Es carne magra y la carne es fresca y tierna. Generalmente puede reemplazar el lomo y se usa principalmente para freír, sofreír y sofreír.

3. La carne de la grupa se encuentra en la parte superior de las patas traseras y las nalgas debajo de la punta de la grupa. Es toda carne magra, pero la carne es más vieja y tiene fibra más larga. Generalmente se usa como carne simple o carne cocida dos veces.