¿Qué tipo de platos van con el matsutake? Las albóndigas están deliciosas.
Bola de masa con corazón de trigo Arowana en polvo 500g.
Un trozo de pechuga de pollo
Una cantidad adecuada de corazón de melón de invierno
Melón de invierno
Una cantidad adecuada de agua
Condimentos
Una cantidad adecuada de chile en polvo
Una cantidad adecuada de aceite de chile
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vinagre blanco
Paso 1 Cómo hacer Jiaozi Winter Velvet.
Todos los materiales están listos. Trate de elegir pechugas de pollo frescas, no congeladas.
Instrucciones para hacer empanadillas de terciopelo de invierno
Rompe los huevos en la olla y rómpelos con palillos.
Paso 3 Receta casera de terciopelo de invierno de Jiaozi.
Vierte la harina en el líquido del huevo batido (según la proporción de 500 gramos de bola de masa en polvo por cada huevo)
Una forma sencilla de hacer bolas de masa aterciopeladas en invierno
Agregue la cantidad adecuada de sal a la harina.
Paso 5: ¿Cómo comer dumplings de terciopelo de invierno?
Vierte agua en la harina y revuelve con palillos hasta que la harina parezca un gran copo de nieve.
Paso 6: ¿Cómo hacer empanadillas de terciopelo de invierno?
Mojar las manos en agua, amasar la masa hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y dejar reposar durante unos 30 minutos.
Paso 7 ¿Cómo sofreír dumplings con Dongrong?
Amasar la masa hasta que quede suave. Al mezclar la masa de esta manera, las bolas de masa no se romperán fácilmente cuando se cocinen y no se pegarán cuando se cocinen. Las albóndigas son particularmente deliciosas.
Paso 8: ¿Cómo hacer empanadillas con terciopelo de invierno?
Una vez amasada la masa, preparamos el relleno y metemos la pechuga de pollo en el robot de cocina y la trituramos.
Paso 9: ¿Cómo guisar empanadillas de terciopelo de invierno?
Picamos ligeramente el corazón del melón de invierno, añadimos un poco de aceite y mezclamos bien. El petróleo puede atrapar agua. Después de tal tratamiento, el corazón del melón de invierno no saldrá y la sopa quedará rica y deliciosa.
Paso 10 ¿Cómo freír empanadillas en invierno?
Revuelva el corazón de melón de invierno triturado y la pechuga de pollo y agregue sal al gusto.
¿Qué tal las empanadillas del paso 11?
Hacer un agujero en el medio de la masa amasada, enrollarla formando una tira larga y cortarla en porciones pequeñas.
Paso 12 ¿Cómo hacer empanadillas de terciopelo de invierno?
Espolvorea pequeñas porciones con harina, aplánalas ligeramente una a una y luego utiliza un rodillo para enrollarlas hasta formar un disco con un centro grueso y un borde exterior fino.
Paso 13 ¿Cómo freír empanadillas en invierno?
Cogemos un envoltorio de bola de masa y ponemos en el medio una cantidad adecuada de carne.
Paso 14 ¿Cómo hacer empanadillas con terciopelo de invierno?
Pellizca la mitad de la piel de la bola de masa y junta las manos para pellizcar la bola de masa.
Paso 15 ¿Cómo guisar empanadillas con terciopelo de invierno?
Hervir una olla con agua, verter las bolas de masa en la olla, verter un poco de agua después de hervir, sacar las bolas de masa después de volver a hervir. Las albóndigas rellenas de pollo son más fáciles de cocinar que las rellenas de cerdo y se pueden cocinar dos veces. Las empanadillas hechas de esta manera están riquísimas y a mis hijos también les gusta comerlas. Siempre digo que las bolas de masa que se venden afuera no son tan ricas como las de casa. Los amigos a los que les gustan las bolas de masa deben probarlo. Las albóndigas cocidas quedan deliciosas si se les añade salsa de soja.
Paso 16: Usa terciopelo de invierno para hacer bolas de masa.
Si te gusta comer bolas de arroz glutinoso, entonces haz una sopa. La sopa es muy sencilla. Ponga sal, cilantro en polvo, salsa de soja, vinagre blanco, chile en polvo y aceite de chile en un tazón, vierta la sopa de bola de masa y revuelva uniformemente. Saque las albóndigas cocidas y agréguelas a la sopa.
Foto del producto terminado
Consejos de cocina
Las empanadillas están riquísimas, el relleno y la piel son muy importantes. Asegúrate de utilizar agua fría al amasar la masa, nunca agua tibia o caliente. El agua tibia y caliente facilita que la masa se pegue y que los envoltorios de las bolas de masa se rompan con facilidad. La pechuga de pollo tiene un sabor muy tierno y no sabe bien cuando se cocina. Pero cuando se usa como relleno de bola de masa y se mezcla con melón de invierno picado (también puedes picar el melón de invierno directamente y ponerlo), queda especialmente tierno y delicioso. Si comes demasiado en invierno, no tienes que preocuparte por enojarte. Saludable y delicioso, vale la pena probarlo.