Cómo hacer rellenos de bola de masa de flores de sophora
500 gramos de carne de cerdo, 500 gramos de envoltorios de bola de masa, 500 gramos de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite de maní, 3 cucharadas de cinco especias en polvo, dos huevos, la cantidad adecuada de cebolla, jengibre, pimienta y puerros . Los pasos concretos son los siguientes:
1. Lavar las flores de Sophora japonica recién cortadas, blanquearlas y llenarlas con agua.
2. Picar los puerros.
3. Remojar la cebolla, el jengibre y el pimiento en agua, sofreír en aceite y mezclar con el relleno.
4. Añade la sophora japonica y los puerros a la carne y revuelve.
Está fuera del bote.