Cómo conservar el osmanto seco

Seca el osmanthus de aroma dulce mediante secado a alta temperatura o secado al aire natural. Busca una botella de vidrio para sellarlo. Puedes poner un poco de desecante en su interior para conservarlo durante mucho tiempo.

El osmanthus seco debe envasarse en frascos de vidrio sellados y almacenarse en un lugar fresco, ventilado y seco. La vida útil general y el período de consumo son de 6 a 8 meses, y se debe consumir dentro de este período. sin embargo, si tienes un desecante en casa, está bien guardarlo adecuadamente durante un año, pero es mejor no dejarlo por mucho tiempo, de lo contrario el aroma del osmanthus se disipará y su valor comestible se reducirá.

La fragancia del osmanto se debe principalmente a que contiene linalool, ocimeno, ionona, geraniol, limoneno, pineno, etc. Según las investigaciones existentes, estos ingredientes no tienen ningún efecto adverso en el cuerpo humano, pero algunas personas pueden ser especialmente sensibles a las fragancias florales. Si esto ocurre, reduzca el contacto con osmanthus. Osmanthus es una de las diez flores tradicionales más famosas de China. Es una excelente especie de árbol de jardín que es a la vez ornamental y práctica, que integra ecologización, embellecimiento y fragancia.

Notas sobre el secado del osmanthus de aroma dulce:

El osmanthus de aroma dulce no se puede comer directamente. El contenido de taninos hace que el osmanthus de aroma dulce sea muy astringente y carece de fragancia. cocido será menos astringente y tendrá un aroma más fuerte, y la congelación no logrará el efecto de la cocción. Para hacer osmanthus seco, seque el osmanthus fresco en un horno o microondas, o use cal viva para absorber la humedad, luego colóquelo en una bolsa de plástico o botella de vidrio y ciérrelo para guardarlo. Se recomienda utilizar cal viva para absorber el agua tanto como sea posible. El osmanthus seco producido con este método tiene una fragancia fuerte y el color no cambiará.