¿Cuál es la configuración normal del horno eléctrico Galanz para hacer tartas de huevo?

Materiales de preparación: piel, fresa, nata para montar, leche, malvavisco, harina baja en gluten, yema de huevo.

Método de elaboración:

1. Verter la nata fresca y la leche en un cazo para la leche, calentar hasta que hierva ligeramente, apagar el fuego, añadir el azúcar, remover para que se derrita y luego dejar. Frío.

2. Añade la yema de huevo y la harina baja en gluten a la mezcla de crema batida secada al aire y revuelve uniformemente.

3. Utilice un colador fino para filtrar las burbujas de aire de la masa.

4. Coloca la cáscara cuidadosamente en el molde para hornear, agrega las fresas y vierte ocho minutos de la masa.

5. Precalienta el horno a 210 grados, selecciona calor superior e inferior y hornea las tartas de huevo durante 25 minutos.

6. Sácalo y cómelo directamente.