¿Cómo hacer una auténtica olla caliente de Chongqing?

La palabra "olla caliente" ya es un cliché a los ojos de la gente de las ciudades de montaña. Consuma comida picante en verano y comida picante en invierno, es apta para todas las estaciones. Pero para los amigos de otras ciudades 3D no mágicas, a medida que el clima se vuelve más frío, la olla caliente entra lentamente en el campo de visión de la gente. Imagínese que en otoño, cuando el viento sopla suavemente, puede quedarse en casa y cocinar una olla caliente, beber un poco de vino y ver una serie de televisión popular. Es simplemente una de las alegrías de la vida.

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Dice la leyenda que lo mejor que puede acercar a las personas en el dormitorio de chicas no es cantar e ir de compras, sino hacer esto juntos, charlar mientras cocinan y chismorrear sobre todo tipo de cosas. Me siento halagada. ¿Pero no sabes por dónde empezar a preparar si no tienes mucha experiencia culinaria? No importa, el entusiasta editor ya está en línea para ayudarlo a profundizar en los secretos de la cocina compartida, seleccionar todas las herramientas esenciales para preparar estofado y comenzar a actuar ahora.

1. Un artículo imprescindible para cocinar una olla caliente: una olla caliente eléctrica multifuncional.

Para hacer una olla caliente, primero necesitas una olla. Si utiliza una cocina de inducción de alta potencia, ¡el ama de llaves lo atrapará! Así que podemos utilizar directamente esta olla eléctrica multifuncional que integra freír, cocer al vapor y freír para satisfacer todos tus sueños culinarios. Se puede decir que estoy a cargo del dormitorio y ya no tengo que comer en la cafetería. Puedo hacer cualquier cosa. Asequible, es un artículo imprescindible para los dormitorios.

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Después de tener la olla, por supuesto tienes que preparar los ingredientes para todos. Entre otros ingredientes, el vino es imprescindible. La olla caliente con vino es simplemente la cosa más feliz de la vida. Hablando de vino para jóvenes, me gustaría recomendar un vino de estilo literario, Jiang Expression Ping, que tiene un sabor dulce pero no picante y tiene un ligero dulzor después de beberlo.

2. Compañero de olla caliente: botella de expresión de jengibre

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3. Ser camarero es esencial: Jiang nació para ser libre.

Si quieres un cóctel, no te preocupes. Puedes mezclarlo con vino de jengibre. Si eres un amigo que tiene la idea de ser barman, puedes pedir otro producto Ginger especialmente diseñado para ser barman. Natural Freedom viene en una botella grande de 700 ml, por lo que no tienes que preocuparte por llevar todo el dormitorio junto.

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Después de beber, recomendaremos la base de hot pot más importante a todos. Como nativo de Shancheng, el editor tiene voz y voto y ha probado personalmente varios ingredientes base de olla caliente. Se puede decir que esta base de olla caliente de Qiaotou combina las características picantes de la olla caliente de Chongqing. El punto final es que todavía tiene un poco de entumecimiento, que es el sabor más auténtico de Chongqing.

4. Auténtica base de olla caliente: olla caliente Qiaotou

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5. Manjar imprescindible - Maodu

Primero ponga los ingredientes base en la olla con un un poco de aceite Sofreír hasta que suelte el picante de la base, luego añadir una cantidad adecuada de agua.

El plato recomienda mucho los callos, que es un plato imprescindible para el estofado. Shabu-shabu shabu-shabu es muy estresante. Asegúrese de no cocinarlo demasiado, de lo contrario se perderá la esencia de las rejillas de carne.

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6. Un plato imprescindible: las bolas de carne.

En segundo lugar, las bolas de carne son esenciales para la olla caliente. Cuanto más auténticas se vuelven las albóndigas de ternera de Chaoshan, más deliciosas se vuelven. No puedes dejar de comerlas. El sabor es suave y elástico y la salsa explota después de un bocado. El aroma de la carne combina bien con la estofado y todavía quiero comerla.

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7. Un plato imprescindible: Fat Beef Roll

Si eres carnívoro, entonces The La vaca gorda que recomendaría es imprescindible. Este rollo de carne de doble capa alterna texturas grasas y finas con una textura clara. Parece abrir el apetito, es delicioso y saludable, y hace que no puedas dejar de comer.

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