¿Cómo se dice "Palcai" en mandarín?

Las verduras Park Kids son verduras Scoop Kids. [Pioérà I]

Pepinillo: PioéràI, nombre de esta verdura. Es una planta herbácea bienal que crece cerca del suelo. Sus hojas son casi redondas, curvadas hacia afuera, de color verde oscuro y brillantes. El producto es una hierba bienal con hojas de color verde oscuro. Las verduras secas evolucionaron a partir del repollo sin cabeza. Es originaria de China y se distribuye principalmente en la cuenca del río Yangtze de China. En la región de Jiangnan de nuestro país, es famosa por su dulzura y delicia después de las heladas y la nieve, se considera un tesoro entre el repollo chino y se puede saltear para hacer sopa;

Cómo hacer calabaza con materia prima de tofu:

400 gramos de chucrut y 100 gramos de tofu. Condimento: manteca de cerdo, sal refinada, glutamato monosódico.

Ejercicio:

(1) Quitar las raíces y hojas viejas de la calabaza, lavarlas, cortar el tofu en rodajas, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y dejarlas enfriar durante uso posterior.

(2) Cuando el aceite en el wok esté 70% caliente, agregue un cucharón y saltee con sal refinada unas cuantas veces, luego agregue el tofu y cocínelo bien, agregue glutamato monosódico y vierta el aceite. .