¿Cuáles son los síntomas del envenenamiento por yuca?
La yuca contiene glucósidos cianogénicos, que pueden liberar ácido cianhídrico después de su descomposición. Comer yuca cruda o mal procesada puede provocar intoxicación. Los síntomas de intoxicación suelen aparecer entre 2 y 3 horas después de comer yuca. En primer lugar, aparecen síntomas de irritación de las mucosas o incluso de corrosión. Sensación de picazón y ardor en la garganta, seguida de náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, heces acuosas, agrandamiento del hígado, fatiga, taquicardia, presión arterial elevada, cianosis y síntomas del sistema nervioso central.
Una intoxicación grave puede provocar dificultad para respirar, inquietud, taquicardia, pupilas dilatadas, respuesta luminosa lenta o ausente, coma y, en última instancia, la muerte por convulsiones, hipoxia, shock o insuficiencia respiratoria. El envenenamiento por yuca ocurre a menudo en el sur de China. El diagnóstico temprano y el tratamiento rápido son las claves para rescatar el envenenamiento por yuca. La yuca es un cultivo tropical y subtropical con un período libre de heladas de más de 9 meses al año.
Se puede plantar en zonas donde la temperatura media anual supere los 18°C. La temperatura mínima para la germinación y emergencia de la yuca es de 14 a 15 ℃, el crecimiento normal se puede lograr entre 18 y 20 ℃ y la temperatura óptima es de 25 a 29 ℃. El crecimiento es lento a 14°C, deja de crecer por debajo de los 10°C y sufre daños por frío. Hainan tiene un clima tropical y es una zona productora de yuca poco común en China. La yuca es rica en almidón, proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B y otros nutrientes beneficiosos para la salud humana. La descomposición del almidón en la yuca puede proporcionar carbohidratos al cuerpo y proporcionarle energía rápidamente.
La yuca tiene el efecto de reducir la hinchazón y desintoxicar. Puede tratar ántrax, llagas, estasis sanguínea, dolor, traumatismos, sarna y otras enfermedades. La yuca contiene fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento. La yuca contiene potasio, que puede mantener la presión arterial estable y proteger los vasos sanguíneos. Pero la yuca es algo tóxica, por lo que te recomiendo no comerla en exceso. La superficie parece lisa. La yuca podrida es venenosa. No lo recojas; no huele a humedad. No compre yuca con piel negra o manchas marrones.