¿Qué debo hacer si Mu Zhenzi se obsesiona con elaborar vino de trigo?

Este problema es causado por el fenómeno de la lechada. Puedes probar los siguientes métodos para solucionarlo:

1. Ajustar el tiempo de fermentación: si el fenómeno de la lechada es causado por la fermentación. Si el tiempo es demasiado largo, puedes intentar acortarlo. Transfiera el vino de trigo a un recipiente nuevo y continúe la fermentación, pero observe atentamente el proceso de fermentación para evitar el fenómeno de maceración nuevamente.

2. Añadir gelatina comestible: Añadir gelatina comestible al vino de trigo en una determinada proporción puede aumentar la viscosidad del vino de trigo y reducir el fenómeno de la lechada. Sin embargo, cabe señalar que la cantidad de gelatina debe ser adecuada. Demasiada afectará el sabor y la calidad del vino de trigo.

3. Filtración: Utilice un filtro o filtro para filtrar los residuos y las partículas del vino de trigo, lo que puede reducir la aparición de purines. Al mismo tiempo, el vino de trigo filtrado tiene un sabor más claro y una mejor calidad.