Tortitas multicereales con harina de soja cocida
Materia prima de producción
50 gramos de harina integral, 50 gramos de harina, 50 gramos de harina de soja, 50 gramos de harina de maíz y 230 gramos de agua.
Ingredientes: 50g de cebolla, 100g de puerro, 3 huevos, 2 salchichas de jamón. Hojas de marihuana, lechuga, mostaza.
Condimentos: un poco de sal, un poco de salsa dulce para fideos, un poco de aceite.
1. Prepara todos los materiales y espolvorea un poco de sal.
2. Preparar la cebolla picada, el puerro picado y el jamón en lonchas.
3. Revuelve los fideos con agua hasta formar una pasta.
4. Unta un poco de aceite en la sartén y extiéndelo en las tortitas.
5. Echar un huevo encima y extenderlo de forma plana.
6. Espolvorea con puerros picados, cebollas verdes picadas, jamón picado y cubre con galletas de mantequilla.
7. Unte la salsa de fideos dulces.
8. Envuélvelo caliente.