La mejor forma de comer hongos. ¿Cómo comer bien los hongos?

1. Ingredientes necesarios para el revuelto de cebolleta y hongos: cantidad adecuada de hongo, 3 huevos, 1 cebolleta, cantidad adecuada de aceite y sal,

2. (1) Lave el hongo con agua tibia con anticipación. Remoje, luego retire las raíces del hongo, córtelo en floretes, enjuague y escurra;

(2) Rompa los huevos en un tazón, bátelos uniformemente con palillos y corte las cebollas verdes en dos a lo largo con un cuchillo por la mitad, luego use un cuchillo diagonal para cortar en secciones;

(3) Agregue aceite a la olla, caliéntelo, vierta el huevo líquido, extiéndalo, espere hasta que el líquido del huevo se solidifique ligeramente, luego sofríelo en trozos de huevo, los trozos de huevo no deben quedar demasiado grandes triturados;

(4) Agregue un poco más de aceite al olla, sofreír los gajos de chalota, sofreír los gajos de chalota, reservar el aceite, retirar y reservar;

(5) Sofreír el hongo 2-3 minutos, el hongo es fácil de cocine y el tiempo de sofrito no será demasiado largo;

(6) Agregue los cubitos de huevo, las cebollas verdes y la sal, sofría rápida y uniformemente, apague el fuego, sáquelo y póngalo en un plato, un plato es nutritivo. Los ricos huevos revueltos con sabor a cebolleta están listos.