Limón mezclado con apio, cómo hacer delicioso limón mezclado con apio, limón

1. Quitar las hojas viejas del apio, limpiarlo y luego cortarlo en rodajas de 5 cm de largo.

2. Blanquear el apio picado en una olla con agua hirviendo durante 30 segundos, luego sacarlo y ducharnos. Blanquea rápidamente las hojas frescas de apio y sácalas para darte una ducha.

3. Colocar el apio blanqueado en tiras finas.

4. Cortar las zanahorias en tiras, picar el ajo, cortar el pimiento rojo en tiras y reservar.

5. Ponga el apio picado, las zanahorias, el ajo picado y el pimiento rojo pequeño en un bol grande y frío.

6. Exprime media taza de jugo de limón.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y un poco de glutamato monosódico y mezcla bien.

8. Añade una cucharada de salsa de soja y revuelve uniformemente.

9. Espolvorea unas semillas de sésamo cocidas y mezcla bien.

Consejos

Agrega limón y chile según el gusto personal. Si te gusta el picante, puedes agregar más.