¿Cómo remojar los hongos en el menor tiempo?

Hola, el tiempo de remojo se determina según diferentes métodos de remojo.

1. Remojar el hongo en agua fría: 3- -4 horas.

Para remojar el hongo en casa, generalmente se remoja en agua fría. Este método puede permitir que el hongo se seque. Absorbe lentamente el agua y se vuelve fresco. El estado translúcido y perfecto, pero el tiempo de remojo es relativamente largo, tarda entre 3 y 4 horas en remojarse y comerse.

2. Remojar el hongo en agua caliente: 15-20 minutos

Si tienes prisa por cocinar pero no has remojado el hongo con antelación, mucha gente utilizará agua caliente. Este método generalmente solo toma entre 15 y 20 minutos para remojar el hongo, pero el hongo remojado en agua caliente tiene una tasa de crecimiento baja y una textura suave y no crujiente.

3. Remojar el hongo en agua salada: 1 hora.

El agua salada puede agrandar las moléculas de agua, haciéndolas activas y fáciles de sumergir. Por lo tanto, remojar el hongo en agua salada lo hará. Sea un poco más rápido, generalmente ponga 5 gramos de sal por 500 ml de agua y use una proporción de 100: 1 para remojar el hongo. Tomará aproximadamente 1 hora para que el hongo se hinche, y podemos continuar usando el agua con sal. Frote el hongo para eliminar impurezas y arena.

4. Remojar los hongos en agua de arroz + caja de conservación: 2 minutos

4. >Remojar hongos en agua de arroz Al contener rico almidón, no solo puede eliminar eficazmente las impurezas del hongo, sino que también acelera el tiempo de remojo del hongo. El método consiste en colocar el hongo seco en una caja y agitarlo vigorosamente para acelerar el funcionamiento de las moléculas de agua para que el agua pueda penetrar rápidamente en el hongo. El hongo se puede remojar en 2 minutos. El hongo empapado estará regordete. suave y delicioso.

5. Remojar los hongos en agua tibia + envoltura plástica: 3-5 minutos

El efecto sinérgico del agua tibia y la caja para verduras puede acelerar el tiempo de remojo de los hongos. es remojar el hongo. Colóquelo en una caja de conservación fresca y vierta agua tibia a 20 ~ 25 ° C. Es mejor simplemente cubrir el hongo con suficiente agua. La cantidad de hongo seco debe controlarse a un tercio de la caja de conservación para facilitar que el hongo crezca. Luego cierre la tapa del cajón para verduras y séllela, y use una o ambas manos para agitar el cajón para verduras hacia arriba, abajo, izquierda y derecha, y siga agitando a alta frecuencia. Los hongos secos de tamaño medio se pueden remojar en 3 minutos y los hongos secos más grandes se pueden hinchar en 5 minutos.

6. Remojar el hongo en el microondas: 4 minutos

Coloca el hongo seco en un recipiente más grande apto para microondas, luego añade una cantidad adecuada de agua y tapa ligeramente el recipiente. Con tapa, no lo cubras bien, luego enciende el horno microondas a fuego alto y calienta durante 4 minutos antes de remojar y comer.