Cómo hacer panqueques de trigo sarraceno con cerezas para que queden deliciosos Cómo hacer panqueques de trigo sarraceno con cerezas e ingredientes.

Platos y funciones: Postres/Snacks Sabor: Dulce y salado. Técnica: Rollitos de panqueques fritos de trigo sarraceno y cerezas. Ingredientes: 15 g de harina de trigo, 50 g de harina de trigo sarraceno tártaro, 35 g de cerezas. Condimento: 3 g de sal 75 g de leche Te enseñamos cómo hacer panqueques de trigo sarraceno y cereza. ¿Cómo hacer deliciosos rollitos de panqueques de trigo sarraceno y cerezas? 1. Tamice la harina baja en gluten, mezcle con la harina de trigo sarraceno y la sal, luego agregue la leche y revuelva uniformemente con una espátula para hacer fideos. Picar las semillas de las cerezas y reservar. 2. Vierta 2 cucharadas de masa en la sartén, use el dorso de la cuchara para esparcir la masa en rodajas finas y redondas, fría a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto, escurra el agua antes de que la superficie esté completamente cocida, agréguela a las cerezas. , y luego enrolle los panqueques. Forme un cilindro y continúe friendo durante 1 minuto para asegurar las partes superpuestas.

Consejos para hacer rollitos de tortitas de trigo sarraceno: Forme 12 rondas con la masa de 7,5 cm de diámetro. Tiempo/tiempo de fritura: fuego lento/2 minutos. Periodo de degustación: Después de 2 días de refrigeración, las cerezas se pueden sustituir por arándanos, uvas sin semillas o frutas ricas como fresas, mangos, kiwis, plátanos, etc., ¡con buen sabor! El libro "Polvo de trigo sarraceno tartario: materia médica terapéutica dietética" dice: "El trigo sarraceno tartario es difícil de eliminar y no es adecuado comer demasiado debido al calor". Lo que significa que los fideos soba huelen dulces y fríos. El sabio Sun Simiao dijo una vez: "El trigo sarraceno es ácido, ligeramente frío y desagradable. No es adecuado comerlo con corvina amarilla para un consumo prolongado. Se puede ver que el trigo sarraceno es de naturaleza fría y la corvina amarilla es gorda". en la naturaleza, así que trate de evitar comerlo con él.