Cómo hacer sopa con conchas de durian

Las cáscaras de durian se pueden guisar en sopa de pollo de la siguiente manera:

Herramientas/materiales: media gallina vieja, cáscara de durian, 5 dátiles rojos, jengibre, un poco de sal, 2 cucharadas de vino de cocina, toalla, cuchillo. , plato, agua, ollas y cuencos.

1. Después de sacar la pulpa del durian, pon una toalla limpia en una mano y usa un cuchillo para cortar la parte blanca de la cáscara interior con la otra.

2. Preparar medio pollo, lavarlo varias veces y cortar la cáscara de durian en trozos pequeños.

3. Blanquear las cáscaras de durián y los trozos de pollo por separado.

4. Ponga los trozos de pollo blanqueados, las cáscaras de durian, las rodajas de jengibre y los dátiles en una cacerola y cocine a fuego lento durante una hora y media a dos. Agregue sal al gusto 20 minutos antes de tomarlo. afuera.

5. La dulce y deliciosa sopa de pollo blanco con leche está completa.