¿Qué maridar con una cerveza en la azotea?

Acompañamientos ligeros.

Puede acompañarse con guarniciones ligeras, refrescantes y agradables. En cuanto al sabor, la cerveza tiene un sabor ligeramente amargo. Cuando se combina con guarniciones, se deben elegir verduras y frutas ligeras y refrescantes, como maní hervido, edamame estofado, pepinos mixtos, etc. Se puede acompañar con snacks dulces para proteger el hígado. La cerveza contiene una pequeña cantidad de alcohol, cuyo componente principal es el etanol, que debe ingresar al cuerpo humano y ser descompuesto y transformado por el hígado antes de poder excretarse del cuerpo.

El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado, por lo que elegir rodajas de raíz de loto agridulces, tomates mezclados con azúcar, cacahuetes mezclados con vinagre añejo, ñame confitado, manzanas confitadas y otros snacks dulces tendrán cierto efecto. Efecto sobre la protección del hígado. Se puede combinar con snacks alcalinos para mantener el equilibrio ácido-base. La cerveza es una bebida débilmente ácida. Para mantener el equilibrio ácido-base en el organismo, conviene elegir como snack algunos alimentos alcalinos, como brotes de soja fritos, espinacas, manzanas, etc.