La forma correcta de remojar maní en vinagre

El método para remojar cacahuetes en vinagre es el siguiente:

Ingredientes: 150g de cacahuetes, dos dientes de ajo, 6 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 gramos de pimienta de Sichuan en grano, una cantidad adecuada de pimientos verdes y 2 chiles secos.

Pasos:

1 Lavar y escurrir los cacahuetes y reservar.

2. Cortar en rodajas el ajo, el pimiento verde y la guindilla seca.

3. Vierte aceite de cocina en la olla y calienta hasta que esté 50% caliente. Verter el maní y sofreír a fuego lento, revolviendo constantemente.

4. Poner los cacahuetes fritos en un bol.

5. Tomar un recipiente, verter dos cucharadas de salsa de soja, seis cucharadas de vinagre balsámico, una cantidad adecuada de pimienta y azúcar, agregar rodajas de ajo, pimientos verdes y chiles secos, verter una cantidad adecuada de agua mineral y mezclar bien.

6. Vierta los cacahuetes fritos.

7. Imagen del producto terminado.