Cómo hacer el estofado de Li Hongzhang Cómo hacer el estofado de Li Hongzhang

Cómo cocinar el guiso de Li Hongzhang

1. Fauces de pescado, calamares, rodajas de magnolia, yuba, lonchas de jamón cocido.

2. las vieiras y las cebolletas, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing se cuecen al vapor hasta que se absorba el sabor y se cortan en rodajas

3. Desmenuzar el pollo blanco cocido y el jamón cocido; Pique el pescado hasta que esté sabroso y cocínelo al vapor con remolacha seca. Cocine;

5. Agregue las bolas de vieira, diversas materias primas y condimentos al caldo de pollo y cocine a fuego lento hasta que los sabores agreguen sabor. , poner en un bol y cocinar al vapor durante 5 minutos, decantar la sopa original para que espese, verterla sobre la sopa y servir.