¿Cómo hacer auténticas alitas de pato saladas?

Accesorios: cebolla de verdeo (20g), jengibre (10g), esencia de pollo (1 cucharadita), aceite de cocina (1 cucharadita).

1. Utensilios de cocina necesarios: Olla a presión eléctrica Supor, tabla de cortar, cuchillo.

2. Ingredientes: alitas de pollo, pollo con sal en polvo, jengibre, cebollino.

3. Lavar las alitas de pollo y hacer un corte entre los dos huesos en la parte posterior de las alitas de pollo. Esto evitará cortar la piel del pollo y facilitará su sabor.

4. Ponga las alitas de pollo cortadas en un recipiente, agregue una cucharadita de pollo en polvo salado, amase uniformemente con las manos y deje marinar durante más de 30 minutos.

5. Cortar las chalotas por la mitad y cortar el jengibre en trozos grandes.

6. Pon una cucharadita de aceite de cocina en la olla a presión y añade las cebolletas y las rodajas de jengibre.

7. Agrega las alitas de pollo marinadas.

8. Tapa la olla, selecciona el pollo y selecciona el temporizador para guisar durante 25 minutos.

9. Una vez finalizado el proceso, abre la tapa de forma natural y sácala para su consumo.