Cómo comer flores de Sophora japonica y cómo cocinarlas al vapor.
Ingredientes: media libra de arroz de sophora japonica, una cantidad adecuada de harina y una cantidad adecuada de sal.
Herramientas: vaporera, vaporera, cubeta de acero inoxidable 1.
1. Poner la sophora japonica en una olla de acero inoxidable, agregar harina, espolvorear con un poco de sal y mezclar uniformemente con las manos. Cubra cada flor con harina; es posible que deba agregar la harina en algunas adiciones.
2. Ponga la Sophora japonica uniformemente revuelta en la vaporera y extiéndala uniformemente. Hierva el agua y cocine al vapor a fuego medio durante ocho a diez minutos. Las flores de sophora cocidas al vapor también tienen muy buena fragancia y sabor.
Introducción de Sophora japonica
Sophora japonica, también conocida como Sophora japonica, se refiere a las flores y capullos de las plantas leguminosas en un sentido amplio, pero generalmente las flores abiertas se denominan "Sophora japonica". " o "Sophora japonica china". "Sophora japonica", los cogollos se llaman "Sophora japonica". A menudo se planta cerca de casas y bordes de caminos, y se cultiva ampliamente en mi país, principalmente en el norte, principalmente en la meseta de Loess y la llanura del norte de China. Suele florecer en abril y mayo de cada año, y el período de floración suele ser de unos 10 a 15 días.
Sophora japonica tiene buen valor ornamental. Cuando llega la temporada de floración, racimos de flores de langosta blanca cuelgan de las ramas y una fragancia ligera y elegante llena el aire, que es refrescante. Los antiguos poemas chinos relacionados con Sophora japonica elogian las especies nativas chinas, no Sophora japonica o Robinia pseudoacacia, porque Sophora japonica fue introducida en China desde América del Norte en la segunda mitad del siglo XIX. Esta cuestión debe analizarse con claridad.