Colección completa de auténticas recetas de galletas de mantequilla

Hoy quiero compartir con ustedes cómo hacer galletas de mantequilla. Este bizcocho queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Está delicioso cuando le das un mordisco y es fantástico para el desayuno.

La tarta es una de las pastas más habituales en nuestra familia. Hay muchas formas de hacer tartas, como tartas de masa, tartas de masa muerta, tartas de masa semicaliente, tartas de milhojas, bollos, etc. No los presentaré uno por uno. Hoy les compartiré un método para hacer repostería, que es sencillo y fácil de aprender. Los ingredientes utilizados también son muy sencillos y cualquiera puede hacerlo.

Proporciones de la receta: 300 gramos de harina, 1 cucharadita de sal, 170 gramos de agua tibia, 50 gramos de aceite para ensalada, 1 cebolla verde, 1 cucharadita de cinco especias en polvo.

Paso 1: Añade 300 gramos de harina al recipiente, añade una cucharada de sal y utiliza 170 gramos de agua tibia para hacer una masa suave.

Harina Xiao Xu Xu Tongtou

Taobao

29,9

Consigue un cupón de 3 yuanes

Paso. 2 : Engrasar la masa y dejar reposar media hora. La masa para tortitas debe quedar blanda, no demasiado dura.

Paso 3: Para que las cebolletas queden crujientes, toma un recipiente vacío, agrega una cucharada de harina, sal y trece especias, vierte el aceite caliente y revuelve uniformemente, la proporción de aceite a harina es de 1:1. Después de enfriar, agregue las cebollas verdes picadas y revuelva uniformemente.

Paso 4: Después de despertar, divídalo en dos mitades, enrolle una mitad en una hoja rectangular y enróllela lo más finamente posible.

Paso 5: “Enrolle uniformemente con cebolletas crujientes.

Paso 6: Doblar hacia abajo desde arriba y cubrir con la parte inferior.

Séptimo paso: Doblar hacia adentro mitad y dividir en dos mitades, estirarla lentamente y enrollarla desde el principio.

Paso 8: Presiona el otro extremo por debajo para hacer una base de pastel. No se despierta por un tiempo, extiéndalo inmediatamente. La superficie es resistente y fácil de encoger, pero no se abre.

Paso 9: enróllelo hasta formar un pastel redondo. Paso 10: Precaliente el molde para hornear eléctrico a más de 180 grados, unte con aceite, coloque el pastel enrollado encima y hornee hasta que ambos lados estén dorados. La temperatura del molde para hornear no debe ser demasiado baja, el pastel se volverá más duro y. más duro a bajas temperaturas.