¿Cuáles son las especialidades de Xitang recomendadas?

Hablando de la comida especial de Xitang, debe ser la comida local más auténtica, que los lugareños puedan cocinar y comer. Entonces, cuando vengas a Xitang, debes probarlo. Además de tener el corazón en el camino, su estómago debe estar caliente. La comida en Xitang también tiene sabor a Jiangnan, uno de los cuales es carne de cerdo al vapor con hojas de loto. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo.

Olla de pato wonton

Este es un plato local en Xitang. Se dice que fue inventado por el trabajador del horno que lo instaló. Debido a las largas horas de trabajo y la alta intensidad del trabajo, los trabajadores del horno cocinan el pato viejo en el horno. Pero sólo la carne de pato era suficiente, por lo que el trabajador del horno añadió wontons a la olla, lo que no sólo satisfizo el hambre sino que también complementó la nutrición. Matando dos pájaros de un tiro, la vieja olla de wonton con pato se hizo popular entre los trabajadores del horno. Más tarde, la mesa del comedor del pueblo Xitang.

Bolsa de pastor envuelta en albóndigas (cigarra en albóndigas)

Esta es la primera opción que los agricultores de Xitang prueban a principios de la primavera. Las características de este plato son el color dorado, el rico aroma, la sopa fresca y pura y los dientes y mejillas fragantes. Además, puedes utilizar vinagre de arroz local, que sabe mejor. Es un plato casero apto para todas las edades, rico en nutrientes y lleno de sabor pastoril.

Caracoles de soja

Los caracoles son un plato común en los pueblos acuáticos de Jiangnan. El río Xitang atraviesa la zona y dondequiera que haya agua, habrá caracoles. Los caracoles de Xitang tienen conchas pequeñas y carne gruesa. Saltee con cebollas y pimientos rallados, rocíe con vino y azúcar, luego rocíe con salsa de soja roja y anís estrellado de cinco especias. La sopa rara vez queda pegajosa. La mayoría de ellos son deliciosos y bebibles, y combinan muy bien con vino de arroz.

Pescado blanco al vapor

Uno de los platos imprescindibles en Xitang, casi todos los restaurantes de Xitang lo tienen. El pescado de aguas bravas al vapor es fresco y delicioso.

Lu's Wontons

El antiguo restaurante de wonton en Xitang comenzó como un pequeño negocio pregonado por el abuelo Lu y más tarde se convirtió en un famoso snack impulsado por el turismo de Xitang. Los wontons pequeños tienen ingredientes únicos, menos relleno y piel fina, y son muy famosos en línea. Hay un puesto que vende pequeños wontons en la plaza más al este en la entrada de West Street, que es el "Lushi Small Wontons" recomendado por mucha gente. En Xitang, incluso un vendedor ambulante que instala un puesto para hacer negocios puede volverse famoso.

La sopa wonton utiliza ingredientes únicos, con menos relleno y piel fina. Lo más llamativo es su responsabilidad empresarial, que tiene una larga trayectoria. Si llegas justo a tiempo para comer, ¡tendrás que hacer cola! Debes probarlo cuando vayas ~

Siempre siento que no importa a dónde vaya, la mejor comida son esos humildes restaurantes de moscas, y las más auténticas son esas pequeñas tiendas callejeras, que son todas negocios locales. . Prueba algo de comida auténtica.