¿Qué tipo de hongo crece en la langosta?
Características morfológicas: Los cuerpos fructíferos de Pleurotus aureus se encuentran en su mayoría agrupados o agrupados, y son de color amarillo dorado. El sombrero del hongo tiene forma de trompeta, es liso, de 2 a 10 cm de ancho, carnoso, con bordes rizados y la pulpa del hongo es blanca. Los pliegues bacterianos son blancos, delgados, ligeramente densos y de longitud variable. El pecíolo es de color blanco a amarillo claro, parcial, de 2 a 12 cm de largo, de 0,5 a 1,5 cm de espesor, con pelos finos, la mayoría de los cuerpos fructíferos viven juntos, y las orejas superiores y laterales doradas son de color dorado, hermosas y atractivas. y lucir como una hermosa flor.
Contenido nutricional: Pleurotus chinensis es delicioso y nutritivo. Contiene proteínas, vitaminas y minerales, especialmente aminoácidos, y un alto contenido en aminoácidos esenciales. Es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. El consumo prolongado puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Es un alimento saludable ideal para pacientes de edad avanzada con enfermedades cardiovasculares y obesidad. Puede usarse con fines medicinales para tratar la debilidad (debilidad muscular) y la disentería.
Requisitos de cultivo: Pleurotus aureus tiene una gran capacidad de crecimiento, fructificación rápida, un período de crecimiento corto y un alto rendimiento. Se puede cultivar con madera cortada o material de embolsado, y el micelio tiene una gran vitalidad. Puede crecer y desarrollarse en el medio de cultivo de aserrín de árboles de hoja ancha como olmo, álamo, abedul, tilo, fresno, langosta, etc. También puede crecer en el medio de cultivo de aserrín de pino coreano, pino de arena y pino de escama de pescado. , abeto, ciprés, etc. Crecimiento y desarrollo. También puede crecer en cáscaras de semillas de algodón, desechos de algodón, mazorcas de maíz, cáscaras de maní, cáscaras de frijoles, paja de trigo, paja de arroz, residuos de té y materiales de cultivo de desecho para cultivar hongos de paja y setas. Entre ellos, el rendimiento de Pleurotus chinensis cultivado con cáscaras de semillas de algodón, residuos de algodón y mazorcas de maíz es mayor. El rango de temperatura para el crecimiento y desarrollo de las hifas es de 7 ~ 32 ℃, y la temperatura óptima de crecimiento es de 23 ~ 27 ℃. El micelio morirá en 2 horas por encima de los 45 ℃, pero puede soportar bajas temperaturas de -38 ℃. La temperatura de formación del cuerpo fructífero es de 10 a 28 ℃ y la temperatura óptima de crecimiento es de 15 a 25 ℃. Puede crecer a un pH de 5 a 7, y el pH de 5 a 6,5 es el más adecuado.
Cómo comer: Se puede freír, reventar, asar, asar o guisar. Tiene un sabor fragante y tierno. Se puede saltear con carne magra, verduras encurtidas, brotes de bambú, rodajas de jamón y callos, o añadirlo a la carne para hacer sopa.