Cómo preparar auténticos platos caseros de cordero-shabu-shabu

Ingredientes: Agaricus bisporus, cerdo

Ingredientes: pasta de frijol, cebolla, ajo, azúcar, esencia de pollo, agua, almidón, aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Lavar y cortar en rodajas el cerdo, añadir el almidón húmedo y mezclar bien.

2. Lavar y cortar en rodajas el Agaricus bisporus, así como la cebolla y el ajo.

3. Poner en marcha el cárter de aceite. Cuando la temperatura del aceite alcance el 50% de temperatura, agrega las rodajas de carne y desliza hasta que las rodajas de carne cambien de color.

4. Agrega un poco de aceite a la olla, caliéntalo, agrega la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega Agaricus bisporus y sofríe brevemente, luego agrega las rodajas de carne suaves, agrega sal, azúcar y un poco de agua y sofreír durante 3 minutos Agrega la esencia de pollo y el almidón del agua, luego vierte un poco de aceite de sésamo y mezcla bien.