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Introducción al barrio chino de Yokohama

Yokohama Chinatown, Japón está ubicado en la ciudad de Yamashita, Naka-ku, ciudad de Yokohama. Los japoneses solían llamarlo "Chinatown", pero pasó a llamarse "Nanking Street" en 1912 y "Chinatown" después de la guerra.

Hay altos arcos erigidos en las puertas este, oeste, norte y sur de China Street. El arco de la entrada oeste tiene 15 metros de altura, con pilares rojos y tejas verdes. Los tres caracteres "China Street" están escritos en el medio del arco, y todo el edificio brilla con el arte tradicional chino de vigas talladas y edificios pintados. Chinatown tiene más de 300 metros de largo y es el hogar de unos 4.000 chinos.

Yokohama Chinatown es conocida como la "calle de restaurantes de comida famosa china". Aquí hay alrededor de cien restaurantes chinos. Los restaurantes se dividen en cocina cantonesa, cocina de Jiangsu, cocina de Shanghai y cocina de Sichuan, cada una de las cuales mantiene su sabor original, y los restaurantes en Jiangsu, Sichuan, Taiwán y Hong Kong. Además de alimentos, también hay tiendas de abarrotes, farmacias, tiendas de ropa, tiendas de artesanía, etc. Debido a que hay muchos restaurantes, Chinatown es conocido como el "paraíso de la comida". Los japoneses suelen venir aquí con sus jóvenes y mayores para comer y jugar. La cocina cantonesa es famosa por ser ligera y deliciosa. Los niños fueron de compras y comieron felices los bollos de cerdo asados ​​cantoneses que acababan de comprar. El siu shao cantonés también es popular. A los japoneses que "comen pescado" les gusta mucho la comida de Shanghai. La mayoría de los menús de los restaurantes de Shanghai incluyen pescado, y el mapo tofu de Sichuan se ha convertido en un nombre muy conocido en Yokohama.

El hotel Yokohama, el hotel Chongqing y el hotel Taihu en Chinatown tienen sus propios platos famosos, y sus bocadillos de pasta también son bastante famosos. Los bares de Chinatown también son mundialmente famosos, como Xie Tianji Porridge Shop, que es muy popular.