Las recetas caseras de Hangjiao Niuliu

Receta diaria de solomillo de ternera a la pimienta;

Ingredientes: 200 g de ternera tierna, 200 g de pimienta, 10 g de pimienta, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de cantidad de sal, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de ajo.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar y cortar la carne en tiras, enjuagar nuevamente.

3. Añade un poco de bicarbonato de sodio a las tiras de carne, mezcla bien con las manos y luego agrega la salsa de ostras.

4. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos. Cortar el ajo.

5. Llena la olla con aceite y añade el filete de ternera marinado.

6. Sofreír rápidamente hasta que cambie de color. llenar.

7. En otra olla, sofreír las rodajas de ajo hasta que estén fragantes y añadir los granos de pimienta y la pimienta de Sichuan.

8. Pimientos fritos.

9. Añade el solomillo de ternera frito.

10. Sofreír de forma rápida y uniforme.