Auténtica receta de leche con doble piel

Ingredientes: medio mango, 250 gramos de leche entera, 20 gramos de leche entera en polvo.

Condimentos: 45g de clara de huevo, 15g de azúcar.

Pasos de práctica:

1. Corta el mango por la mitad.

2. Agregue la cantidad adecuada de leche entera en polvo a la leche entera y revuelva uniformemente.

3. Calentar a fuego lento hasta que burbujee ligeramente, verter en un bol y enfriar.

4. Añade el azúcar a las claras, vierte la leche y mezcla bien.

5. Regresar al bol original y cocinar al vapor durante 12 minutos.

6. Añade el mango.