Cómo encurtir ciruelas hasta convertirlas en ciruelas agridulces

Las ciruelas se encurten con sal y azúcar para crear una ciruela agridulce. El método específico es el siguiente:

Herramientas/materiales: ciruelas verdes, sal gruesa, azúcar, agua, agua hervida fría, tarros. ?

1. Prepara estas ciruelas verdes.

2. Lavar, triturar cada uno, añadir sal gruesa, frotar vigorosamente, utilizar la cantidad adecuada de sal.

3. Marinar durante 1-2 días. Cuando las ciruelas se pongan amarillas, sácalas y lávalas con agua fría. Remójalos en agua hervida fría durante la noche.

4. Sácalo, seca la piel, ponlo en un frasco limpio, espolvorea con azúcar, agita cada ciruela y déjala reposar 1 día, goteando el agua de la ciruela en su interior (no la tires). de distancia si puedes beberlo), espolvorea con una pequeña cantidad de azúcar.

5. No es necesario echar el agua para el día siguiente, sólo espolvorear un poco de azúcar. Finalmente, si el almíbar puede pasar por las ciruelas, no es necesario añadir azúcar. Las ciruelas ya están dulces, crujientes y súper deliciosas.

6. Si pierdes el apetito y te enojas si comes más carne, puedes comerla a tu antojo (incluido, por supuesto, comer algo para familiares y amigos). El agua de ciruela sabe mejor y se puede beber con agua. Es genial comer jugo de sandía y ciruela en verano (el jugo de ciruela salado es aún mejor).