¿Cuál es más picante, Hangjiao o Xianjiao?
Desde el punto de vista de la apariencia, el pimiento de línea es más fino y más largo que el Hangjiao. En términos de dureza, los pimientos de línea son duros y crujientes, mientras que los pimientos de Hangzhou son más finos y suaves. En términos de sabor, el Xianjiao es picante, mientras que el Hangjiao es de medio a picante.
La diferencia entre los pimientos en hilo y los pimientos colgantes
1. Forma
Los pimientos en hilo crecen largos y rectos con sistemas de raíces claros, mientras que los pimientos colgantes se vuelven más gruesos.
2. Picante
Los pimientos de línea son picantes, mientras que los pimientos de Hangzhou son de mediano a picante.
3. Sabor
Los pimientos de línea son duros y crujientes, mientras que los pimientos de Hangzhou son finos y suaves.
4. Uso
Los pimientos de línea se utilizan principalmente para hacer chiles secos, mientras que los pimientos colgantes se utilizan para cocinar.