¿Cómo hacer sopa de mostaza encurtida y cerdo desmenuzado?

Recuerdo que cuando llegué por primera vez a esta ciudad, salí una vez y pedí esta sopa de mostaza encurtida y cerdo desmenuzado en un restaurante. Estaba realmente delicioso y nunca lo volví a probar. La última vez que fui a ese restaurante, solo comí bolas de masa, pero me recordó a la mostaza encurtida y la sopa de cerdo desmenuzada. Hazlo en casa.

Materiales

Materiales: 100 gramos de mostaza, 60 gramos de carne.

Accesorios: aceite, cebolletas, aceite de sésamo, almidón, huevos.

Sopa de verduras encurtidas y cerdo desmenuzado

1

Cortar la mostaza en tiras, remojar en agua hasta que quede un poco salada, cambiar el agua varias veces. Corta la carne en tiras.

2

Cuando el aceite de la sartén esté caliente, añade la cebolla verde picada y el cerdo desmenuzado y sofríe.

Tres

Añadir mostaza rallada y sofreír para eliminar el agua.

Cuatro

Añade la cantidad adecuada de agua.

Cinco

Después de que el agua hierva, agregue una cantidad adecuada de agua con almidón.

Seis

Después de volver a hervir la olla, agrega el huevo batido líquido y vierte aceite de sésamo en la olla.

Consejos

Remojar la mostaza en un poco de sal, para que no sea necesario añadir sal.