¿Cómo cocinar durian después de comprarlo?

Cuando el durian se compra y se le devuelve a la vida, los métodos de maduración incluyen maduración de la fruta, envoltura, refrigeración de la pulpa de la fruta, maduración del arroz, maduración en microondas, etc.

1. Las frutas maduras están maduras

La forma más sencilla de madurar el durián es el método de maduración de la fruta, que junta durián inmaduro y algunas frutas maduras, como las manzanas o los plátanos. se vuelven amarillos, se colocan en un ambiente ligeramente cerrado, como cajas de cartón. El etileno emitido por las frutas maduras puede madurar rápidamente los durianos inmaduros.

2. Envoltura y maduración

El durian requiere una temperatura ambiente más elevada. Puedes envolver el durian completamente con periódicos o toallas gruesas y film transparente, y luego colocarlo en un rincón de la habitación donde la temperatura sea ligeramente más baja para asegurar la ventilación. Después de unos días, puedes encontrar que la piel del durian está agrietada y el durian está maduro.

3. Refrigeración de la pulpa

El método de refrigeración de la pulpa es adecuado para durians que han sido abiertos pero tienen la pulpa inmadura. Pele la pulpa de la cáscara de durian, envuélvala bien pelada con film transparente y guárdela en el refrigerador. Después de un tiempo, la pulpa estará lista para comer. Asegúrese de envolver bien para evitar que la pulpa huela mal.

4. Maduración del arroz

El principio del método de maduración del arroz es similar al método de maduración utilizado anteriormente, pero es adecuado para durians que han sido abiertos o pelados.

5. Maduración en microondas

Envolver la pulpa con film transparente y meter en el microondas durante unos 2 minutos. Este método es adecuado para durians que se han abierto.