¿Cómo hacer deliciosos los pasteles de luna con piel de Taoshan?
Pasos
1. Una capa de cubierta de semillas, dos capas de rellenos
2 Divida 20 g de piel de Taoshan en 10 porciones.
Los dos rellenos se dividen en 5 porciones según el tamaño de 30g.
3. Toma una masa de tarta, aplánala sobre la palma de tu mano y pon un relleno un poco más fino en el medio.
4. Cerrar lentamente empujando y pellizcando.
5. Sella, recorta y da forma
6. Coge una bolsa de cuero y guarda otro relleno.
7. Cerrar, recortar y formar
8 Después de envolver todas las bolsas, introducirlas en el molde y presionarlas para darles forma.
9. Precalienta el horno a 170 grados y hornea durante 10-12 minutos.