¿Cómo comer hibisco?

200 gramos de jamaica

Una cantidad adecuada de harina

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Dos huevos

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de pimienta

2 cebollas

¿Cómo freír jamaica?

Ingredientes: jamaica, harina, aceite vegetal, huevos, sal, pimienta, cebolla (se puede añadir según preferencia personal).

Retira las hojas y el cáliz del hibisco y lávalos hasta dejarlos limpios.

Añade agua a los huevos y la harina, revuelve hasta formar una pasta y déjala fermentar durante unas 2 horas.

Añade un poco de sal y pimienta a la masa, mezcla bien y cuelga flores de hibisco individuales o enteras.

Cuando el aceite vegetal de la olla esté caliente al 70%, saca las flores de jamaica rebozadas y fríelas.

Freír hasta que estén doradas.

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