Es una buena temporada para comer peras. 3 formas de comerlas no solo calman tu mente y sacian tu sed, sino que también limpian tus pulmones y humedecen tu sequedad.

Después del otoño, es una buena estación para comer peras. No sólo calma la sed, sino que también limpia los pulmones e hidrata la sequedad. Aunque continúan las lluvias otoñales, la sequedad del otoño y el invierno sigue siendo inevitable. Varias mascarillas faciales solo tratan los síntomas pero no la causa raíz. En este momento, la mejor opción es la pera fresca de otoño, que acaba de lanzarse.

Cuando comen peras, a muchas personas les gusta pelarlas para obtener un sabor más delicado. Hay una cosa que debe recordar: "Asegúrese de no pelar las peras cuando las coma". propiedades de la carne Hace frío y puede causar diarrea si se come demasiado, y la cáscara de pera es simplemente la causa de la diarrea. Además, la piel de pera también contiene mucha fibra, lo que puede hacer que las personas se sientan llenas fácilmente.

Por supuesto, también puedes cortarla en trozos y añadirle azúcar de roca para hacer una sopa y beberla. Esta es la receta favorita de todos para saciar la sed y favorecer los fluidos corporales, la pera nieve con azúcar de roca. Con un ligero cambio sobre esta base, duplicar la nutrición no será un problema.

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Sopa Xiaodiaoli antigua de Beijing

1. Vierta el hongo blanco en agua fría y déjelo en remojo durante una hora. Corta el hongo blanco en trozos pequeños y colócalos en un plato.

2. Remojar la pera de otoño en agua, añadir un poco de sal en la superficie y frotar para quitar la cera de la superficie de la cáscara.

3. Pela la pera de otoño sin romperla lo máximo posible. Pela la pera de otoño y córtala en trozos pequeños. Reserva la piel para su uso posterior.

4. Cocine a fuego lento el hongo blanco durante 30 minutos. Cuando la sopa esté espesa, agregue los cubos de pera, la piel de pera y las flores de ciruelo, continúe cocinando durante 6 minutos, finalmente agregue el azúcar de roca y la baya de goji. Apague el fuego y deje que quede el azúcar de roca. La sopa Xiaodiaoliang antigua de Beijing se derrite a temperatura cálida e hidrata y alivia la sequedad.

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Vino tinto y pera

1. Echar el vino tinto en la olla, llevar a ebullición, añadir azúcar de roca y miel.

2. Agregue las peras, después de hervir, cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Mientras hierve a fuego lento, utiliza una cuchara para recoger el vino tinto y verterlo sobre las peras. Cocine hasta que el vino tinto espese.

3. Deja enfriar, saca y corta en platos. En verano, puedes acompañarlo con batido de mango o helado de vainilla.

4. Producto terminado

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Pasta de peras de otoño

1. Lavar y pelar las peras a la miel y triturarlas hasta obtener puré.

2. Añade las hojas de lirio procesadas, los dátiles rojos, el mangostán, el jengibre rallado y el azúcar de roca al puré de pera y mezcla bien.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, mezclar bien, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

4. Apagar el fuego y dejar enfriar, luego filtrar los residuos.

5. Vierte el agua de pera en la olla y continúa cocinando a fuego lento. Cocine hasta que quede aproximadamente 1/4 de la cantidad, luego ponga a fuego medio para reducir el jugo.

6. Viértelo en un recipiente esterilizado mientras esté caliente, déjalo enfriar, ciérralo y refrigéralo, y bébelo antes de una semana.

7. Tomar una o dos cucharadas cada vez, disolverlo en agua tibia y tomar. Tiene un sabor dulce al beberlo, sin ningún olor medicinal y un ligero aroma a pera. Apto para todas las edades. Recuerda utilizar una cuchara limpia para sacar la pasta de pera cada vez para garantizar la higiene y la seguridad.

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