Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer chuletas de cordero a la sal y pimienta, cómo hacer deliciosas chuletas de cordero a la sal y pimienta, chuletas de cordero a la sal y pimienta

Cómo hacer chuletas de cordero a la sal y pimienta, cómo hacer deliciosas chuletas de cordero a la sal y pimienta, chuletas de cordero a la sal y pimienta

Alimentación

Condimentos

Chuletas de cordero

300g

Condimentos

Aceite

Un cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Flores de ajo

Una cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

Sal p> p>

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Cocine el cordero con anticipación y enfríelo.

2. Retirar la carne, dejando las costillas, y cortar en trozos pequeños.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén y saltea hasta que estén fragantes.

4. Se fríen las chuletas de cordero en una olla a fuego medio.

5. Freír hasta que los bordes de las chuletas de cordero queden ligeramente crujientes y sofreír con la cantidad adecuada de sal.

6. Añade pimienta negra y revuelve uniformemente.

7. Espolvorea un poco de comino en polvo para quitar el olor.

8. Después de sofreír, espolvorear con ajo y servir.

Consejos

El cordero siempre tiene olor a pescado, por lo que al preparar chuletas de cordero, es mejor utilizar condimentos fuertes como cebolla, jengibre, sal y pimienta. Si puedes comer ají, sería mejor agregar un poco de ají.