Cómo hacer chuletas de cordero a la sal y pimienta, cómo hacer deliciosas chuletas de cordero a la sal y pimienta, chuletas de cordero a la sal y pimienta
Condimentos
Chuletas de cordero
300g
Condimentos
Aceite
Un cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Flores de ajo
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Sal p> p>
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Cocine el cordero con anticipación y enfríelo.
2. Retirar la carne, dejando las costillas, y cortar en trozos pequeños.
3. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén y saltea hasta que estén fragantes.
4. Se fríen las chuletas de cordero en una olla a fuego medio.
5. Freír hasta que los bordes de las chuletas de cordero queden ligeramente crujientes y sofreír con la cantidad adecuada de sal.
6. Añade pimienta negra y revuelve uniformemente.
7. Espolvorea un poco de comino en polvo para quitar el olor.
8. Después de sofreír, espolvorear con ajo y servir.
Consejos
El cordero siempre tiene olor a pescado, por lo que al preparar chuletas de cordero, es mejor utilizar condimentos fuertes como cebolla, jengibre, sal y pimienta. Si puedes comer ají, sería mejor agregar un poco de ají.