¿Se pueden comer caquis con yogur?

Los caquis y el yogur no se pueden comer juntos. Los caquis contienen muchos ácidos orgánicos. Si bebe yogur al mismo tiempo, estas sustancias reaccionarán con la proteína de alta calidad del yogur para formar coágulos difíciles de digerir, irritando así el tracto gastrointestinal y provocando molestias. Al mismo tiempo, el ácido tánico de los caquis también afectará la absorción de proteínas del yogur y afectará el valor nutricional del yogur.

Tabú del caqui;

1. Chucrut: El caqui y el chucrut no se pueden comer juntos. Comerlos juntos puede provocar cálculos estomacales. No beba sopa de repollo en escabeche después de comer caquis y no beba demasiada agua. Debido a que al comer kimchi, el estómago humano producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico, mientras que los caquis producirán precipitados de ácido gástrico en el estómago, y los precipitados se acumulan para formar una torta insoluble en agua, formando así gastrolitos.

2. Ganso: Los caquis no se pueden comer con gansos. La oca es una proteína completa y de alta calidad. Cuando la proteína encuentra el ácido tánico en los caquis, es fácil coagularla y la proteína se concentra en los intestinos y el estómago, lo que puede provocar la muerte en casos graves.

3. Vinagre: No añadir vinagre antes y después de comer caquis. De lo contrario, la goma de caqui y el ácido acético contenidos en los caquis provocarán la formación de grumos que permanecerán en el estómago humano y provocarán cálculos estomacales graves.

4. Cangrejos: Los caquis no se pueden comer con cangrejos. Comer los dos juntos puede provocar vómitos, hinchazón, diarrea y otras intoxicaciones alimentarias. El cangrejo es rico en proteínas. La proteína de la carne de cangrejo se combina con los taninos de los caquis. En el estómago humano, puede condensarse en grumos que son difíciles de digerir y absorber.

Datos ampliados:

No apto para personas que comen caquis:

1. Los caquis contienen un alto contenido de azúcar, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa, que el cuerpo absorbe fácilmente después del consumo, lo que hace que el nivel de azúcar en sangre del cuerpo aumente. Para los diabéticos, el nivel elevado de azúcar en sangre, especialmente después de comer caquis, es perjudicial.

2. Los caquis contienen un elemento llamado ácido tánico, que puede combinarse con el hierro de los alimentos, pero también puede dificultar la absorción del hierro de los alimentos. La malabsorción de hierro puede empeorar los síntomas de la anemia. Por tanto, los pacientes con anemia deberían comer menos caquis.

3. Mal funcionamiento del bazo y del estómago. Los caquis son adecuados para personas con funciones digestivas normales del bazo y el estómago. Los caquis contienen fibra dietética y son difíciles de digerir. Si las personas con indigestión comen caquis, pueden sufrir indigestión y síntomas de diarrea e hinchazón. Por lo tanto, las personas con problemas de función del bazo y del estómago deberían intentar comer menos caquis.

4. No se pueden comer caquis en ayunas. Si come caquis con el estómago vacío, el ácido tánico y la pectina de los caquis formarán grumos uno tras otro bajo la digestión del ácido gástrico. Si estas masas no se eliminan a tiempo, permanecerán en los intestinos y formarán cálculos, provocando obstrucción del tracto digestivo, indigestión, dificultad para defecar y también pueden causar dolor abdominal.

People's Daily Online: ¿Es tabú comer caquis? 13 alimentos para no comer caquis.

¿Cuáles son los valores nutricionales del caqui? ¿Quién no puede comer caquis?

People's Daily Online - ¿Se envenenarán juntos los caquis y el yogur?