¿Tiene alguna recomendación de deliciosos restaurantes de estofados?

Shanghai es una ciudad que abarca todos los ríos y su cultura gastronómica es diversa. Aunque el estofado no es exclusivo de Shanghai, sigue siendo muy popular, con una amplia variedad de platos y adorado por los amantes de la gastronomía.

Viejo Beijing: Huangchenggen, Donglaishun, Nuevo Mercure, Nanmen Shabu Shabu, Lu Jing Pato Asado al Fuego.

Marihuana. . .

1. Olla caliente Nanmen

Características: Estufa de cobre cloisonné, una olla por persona, el cordero queda tierno e insípido.

2. Olla caliente de pato asado Lu Jing

Características: Coma primero el pato asado con placa de hierro, luego coma el pato asado con huesos, sal y pimienta, y la olla caliente. come más de un pato.

Sabor Sichuan: estofado Kanye, Haidilao, Xia, estofado Tan Yaxue.