¿Qué tal los clásicos del siglo XX de Zhijiang?
1. Materias primas de alta calidad: Zhijiang eligió sorgo y arroz de alta calidad como principales materias primas en el siglo XX. Estas materias primas seleccionadas tienen buenas variedades y orígenes, y han sido estrictamente seleccionadas y probadas para garantizar su alta calidad. Las excelentes materias primas proporcionan una base sólida para el licor, lo que hace que Zhijiang Twenty Years Classic tenga un sabor y aroma excepcionales.
2. Proceso de elaboración de cerveza de alto nivel: clásico de Zhijiang de 20 años, elaborado mediante procesos de guarda y fermentación tradicionales, sofisticados y únicos. Este proceso incluye múltiples pasos, como cocinar al vapor, mezclar koji y fermentar. Cada paso requiere control de tiempo y una operación hábil. Al cultivar el sabor del licor mediante un añejamiento a largo plazo y utilizar la comunidad microbiana natural para desempeñar un papel compuesto, Zhijiang ha logrado su rico aroma y sabor suave únicos en los últimos 20 años.