¿Cuáles son las normas de etiqueta en China?
¿Cuáles son la etiqueta en China? Con la mejora del nivel de vida de las personas, éstas prestan cada vez más atención a la calidad de vida. Por ejemplo, la gente no sólo presta atención a la etiqueta de la comida occidental, sino que también presta cada vez más atención a la etiqueta de la comida china. ¿Cuáles son la etiqueta en China? Podemos leer los siguientes dos artículos para aprender.
¿Cuáles son la etiqueta china 1 ● vajilla?
Las mesas de comedor de estilo chino son en su mayoría redondas, con un tablero ligeramente más pequeño y giratorio colocado sobre la mesa del comedor para facilitar la comida de los comensales. Este es un lugar que se especializa en comida china.
En un banquete, el menaje principal incluye palillos y soportes para palillos, cucharas, platos, cuencos de arroz, tazas, copas de vino, servilletas, toallas mojadas, palillos, etc.
Coloca la servilleta en su lugar y mete una esquina debajo del plato para que quede apoyada en tu regazo y cubra la grasa derramada. Se pueden utilizar servilletas para limpiar las manos y las comisuras de la boca, pero no la cara, el sudor o la vajilla.
Las toallas húmedas y calientes también son exclusivas de las mesas de comedor chinas. Será muy refrescante secarse el sudor de las manos y la cara con una toalla caliente antes de comer (consejo: si la toalla caliente se coloca entre dos platos, a menudo alguien la tomará por error y alguien no recibirá la toalla mojada. Puedes poner dos toallas mojadas. ¿Las toallas están juntas? Si es así, no te equivocarás.
En el banquete debe haber al menos dos juegos de palillos y cucharas para servir, uno al frente. del anfitrión y el otro frente al anfitrión).
●Diferentes
La comida china y la comida occidental son significativamente diferentes en términos de métodos de preparación, orden de comida, vajilla, etc. Por ejemplo, la comida china se fríe principalmente, mientras que la comida occidental no se fríe, sino que se sirve sopa china al vapor, a la parrilla, hervida y estofada, y al final del banquete se sirven platos fríos. y antes de los platos calientes, el orden para beber sopa en los banquetes en Guangdong y otros lugares es generalmente el mismo que el de los platos occidentales.
Se presiona una esquina debajo del plato para cubrir las rodillas, mientras que en la comida occidental. , la servilleta se dobla por la mitad y se coloca plana sobre la rodilla, con la boca hacia afuera.
Cuando comemos en China en los banquetes, a menudo preparamos cuchillos y tenedores para los invitados extranjeros y les dejamos usar cuchillos. y tenedores para probar la comida china Por eso, hay un dicho que dice que en Occidente es apropiado comer comida china, como cabeza de león, albóndigas Sixi, etc., con cuchillo y tenedor, pero los cacahuetes en el pollo Kung Pao son difíciles. se utiliza con cuchillo y tenedor, por lo que hay que utilizar cuchara.
Antes, a la hora de servir la comida, se solía servir en un plato grande, y cada comensal cogía lo que quería, o el. El camarero lo sirve en la mesa. Refiriéndose a la práctica de la comida occidental, los banquetes formales ahora utilizan el sistema de reparto de comidas, es decir, los platos se dividen para cada comensal en el fondo y luego se sirven en la mesa. En principio se colocará un plato después de cada plato. Se retirarán los platos nuevos y los cuchillos y tenedores usados, pero se utilizarán palillos hasta el final.
Utilice una cuchara al tomar sopa. para no hacer ruido cuando la sopa esté caliente, revuélvela con una cuchara y no la soples con la boca. Espera a que se enfríe naturalmente antes de beber. No dejes la cuchara en el recipiente después de usarla. en el platillo.
●Etiqueta
Siéntese derecho, con los pies separados de forma natural. No se siente a horcajadas sobre la silla ni ponga los pies en la báscula de la silla. ligeramente hacia adelante y apoye el borde de la mesa con las manos, pero no ponga los brazos sobre la mesa.
Sé cortés con los invitados y cuida a las personas mayores y a las mujeres no se les permite ponerlas. sobre el maquillaje o retocarse en la mesa.
Mastique lentamente, tome bocados pequeños y coma lentamente. Sea bueno hablando con los demás, simplemente no le grite a la gente ni brinde al otro lado de la mesa. Evite hacer ruidos desagradables como carraspear, toser fuerte, eructar, etc. Vuelva a colocar la taza después de terminar un plato. Colóquela sobre el soporte para palillos. Mantenga la comida en la boca y evite hablar con los demás; , es necesario tragar la comida antes de contestar. No dar golpes ni beber delante de invitados extranjeros. Aflojar el cinturón en público.
Si te vas después de una comida, despídete de los comensales de la misma mesa.
●Pato asado
El pato asado de Beijing es mundialmente famoso y lo frecuentan chinos y extranjeros. El pato asado recién horneado es rojo y crujiente, tierno por fuera y. lleno de aroma afrutado y amaderado, y tiene un sabor maravilloso y único. El pato asado debe comerse en partes, incluida la piel de pato, rodajas de carne, salsa para mojar, rodajas de cebolla, tiras de pepino, etc. Use un cuchillo para enrollarlo en pasteles suaves o emparéjelo en galletas de mantequilla de sésamo y cómelo. En los primeros años, el restaurante Quanjude Roast Duck también ofrecía una papilla de mijo especial. Después de comer pato asado y beber un plato de gachas de mijo, se sentirá muy cómodo.
Además, los despojos de pato, las patas de pato e incluso los huesos de pato se pueden transformar en deliciosos alimentos. Según la costumbre de la comida china, el último plato es la sopa de pato, que se prepara hirviendo el esqueleto de pato sin piel en una sopa de leche, añadiendo cebolla verde rallada y chile, que es fragante y delicioso.
Una cosa que se destaca especialmente en el banquete de pato asado es que se lleva a la mesa un plato de carne de pato, y el camarero también traerá un plato pequeño con una cabeza de pato cortada por la mitad y dos pequeños. trozos de carne en la cola está dispuesto en forma de pato, con una cabeza y una cola se colocan sobre la cabeza del pato, lo que indica que es un pato completo. Estos dos trozos de solomillo de pato suelen reservarse para los invitados ilustres o personas mayores de esta mesa. La cabeza de pato se puede mojar en sal y pimienta, mientras que la carne de la cola de pato no es comestible, sólo para mostrar la integridad del pato.
¿Qué etiqueta china existe? 2 Es posible que hayamos dominado mucha etiqueta china, pero la etiqueta china en las actividades comerciales es diferente a la habitual:
Coloque la servilleta en su regazo. No te limpies la cara ni la boca con una servilleta. Cuando termines de comer, dobla la servilleta con fuerza sin arrugarla y formar una bola.
Al cuidar de los demás, utiliza palillos y cucharas.
Los portadores del virus infectado deben negarse conscientemente a participar en la comida.
Bebe la sopa con una cuchara sin hacer ningún ruido.
No hables con nadie que tenga comida en la boca. No dejes residuos de comida en las comisuras de la boca y la cara.
Cúbrete la boca con las manos al rasparte los dientes. Cuando tosas, estornudes o bosteces, gira la cabeza y cúbrela con un pañuelo o servilleta, y di “lo siento” cuando te gires.
No escupir al hablar y no dejar espuma en la boca. No hables en voz alta ni molestes a los demás.
No golpear la mesa ni los utensilios con los palillos.
No arrojes palillos u otros utensilios a los invitados al otro lado de la mesa.
No pongas los palillos sobre tazas o tazas, y no los pongas sobre tazones o platos de arroz.
No cruces los palillos, colócalos boca abajo, con un extremo más grande y el otro más pequeño.
No agites los palillos cuando hables ni los uses como palillos.
No coloques tus palillos delante de otras personas ni los insertes profundamente en la comida.
No escojo ni elijo, y no muevo mis palillos en el plato, sin saber qué elegir.
Al cortar verduras, no dejes que la sopa gotee por completo, no hagas que la comida se pegue a los palillos y no chupes los palillos con la boca.
Levantar un vaso con ambas manos, mirarse a los ojos y luego levantar un vaso para expresar gratitud después de beber.
Al brindar, no dejes que la copa quede más alta que la de la otra persona.
Respete los hábitos y deseos de bebida de la otra persona, y no obligue a la otra persona a beber por diversos motivos.
No fumes y no tires cosas al suelo y debajo de la mesa. Si accidentalmente rompes los cubiertos, debes disculparte y compensar.
Cuando te levantes de tu asiento después de comer, presiona tu silla hacia adentro, hacia el borde.
En principio, tomar de dos a tres muestras a la vez en el orden de lechuga, ensalada, alimento básico, postre y fruta. Si el plato está abarrotado, se verá desagradable y confundirá el sabor original. Al elegir filetes, chuletas de cerdo, filetes de pescado y otros alimentos, asegúrese de seguir la etiqueta de la comida occidental.
No mezclar platos especiales. Las placas usadas no se pueden reutilizar.
Tampoco debemos desperdiciarlo con la mentalidad de “ganar dinero” y “no comer gratis”, ni tampoco debemos comer en exceso.