Carne de lichi a la naranja

Carne de lichi con sabor a naranja

Ingredientes: 300 g de carne de cerdo, 10 g de cebollas verdes, 15 ml de vino para cocinar, 1 cucharadita de sal, 35-45 g de maicena, cantidad adecuada de pimienta, 25 g de ajo picado, 25 g de cebolla verde picada, 5 g de azúcar , 30ml de zumo de naranja, 1 huevo, salsa de soja ligera 10.

Pasos:

1. Añadir 15 ml de vino de cocción, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 35-45 g de maicena y la cantidad adecuada de pimienta, remover y dimensionar.

2. Preparar la salsa: 25 g de ajo picado, 5 g de maicena, 100 ml de salsa de soja light, 20 g de pasta de tomate, 5 g de azúcar, 100 ml de agua, remover uniformemente y reservar.

3. Echar aceite en la olla, freír las patatas hasta que estén doradas, retirar y reservar freír la pulpa hasta que estén doradas, retirar y reservar;

4. Echar el aceite en la olla, añadir la cebolla de verdeo picada y el ajo picado y sofreír. Después de sofreír, agregue la salsa preparada anteriormente, hierva a fuego lento y luego apague el fuego.

5. Añade la carne frita y mezcla bien, luego añade las patatas fritas, mezcla bien y vierte la cantidad adecuada de zumo de naranja.

6. Espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y semillas de sésamo blanco y el plato está listo.