¿Hay castañas disponibles todo el año?
Comer castañas habitualmente tiene muchos beneficios. Comer castañas con regularidad puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, mejorar la inmunidad y resistir el envejecimiento. Las castañas también tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios, anticoagulantes, elevadores de glóbulos blancos, antioxidantes y eliminadores de radicales libres, pero deben consumirse con moderación.
Temporada de castañas
Las castañas son un alimento típico del otoño. Generalmente florece de abril a junio de cada año y el fruto madura entre el 10 y el 10 de agosto. Las castañas de maduración temprana se pueden comprar en agosto, mientras que las castañas de maduración tardía no maduran hasta octubre.
Aunque las castañas son un alimento de temporada en otoño, el desarrollo de la tecnología moderna ha hecho posible que podamos comer castañas en primavera y verano.
Origen del castaño
El origen del castaño es China, distribuyéndose principalmente en Vietnam y la provincia de Taiwán, además de Liaoning, Mongolia Interior, Beijing, Tianjin, Hebei, Shanxi, Shaanxi, y Shandong en China continental, Jiangsu, Anhui, Shanghai, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Henan, Hubei, Hunan, Hainan, Guangdong, Guangxi, Chongqing, Sichuan, Guizhou, Yunnan y Tíbet.
Las castañas famosas incluyen el castaño Xinglong, el castaño Xingtai, el castaño Dandong, el castaño Yanshan, el castaño Zhenan, el castaño Luotian, el castaño Qianxi, el castaño Xinyang, etc. Generalmente, se puede cotizar de junio a octubre de cada año.